香港10大必吃美食，你究竟吃过几家？

neverquit · 发表于 2023-11-14 15:03:21

香港，是一个经济文化都十分兴旺的地方，每年都吸引着全球各地的人们前来旅游观光。
香港的美食在很大程度上传承了粤菜的精髓，但又十分注重美食清雅多姿的造型，还有其咸甜适口的味道。从而在经典之上又添加了七分独属于自身的特色。
接下来就为大家介绍一下10道香港当地的美食，别犹豫，跟着这份精选美食清单将香港好料下肚吧！（亲自探店，无任何广告成分）
1. 咖喱鱼蛋Curry Fish Balls

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鱼蛋是来到香港的必吃美食。
鱼蛋是香港最受欢迎的美食之一，爽口弹牙的鱼蛋，配上特色酱汁，微辣的咖喱带着淡淡的椰香，风味十足。
由于香港人实在太爱鱼蛋，所以大大小小的餐馆都不难发现咖喱鱼蛋的踪影。除了咖喱口味，你还能找到辣鱼蛋、蒜香鱼蛋、麻辣鱼蛋等选项！如果你身处热闹的旺角，别忘了上佳记小食店来份咖喱鱼蛋！另外，如果拜访香港离岛，也一定要到尝尝长洲大鱼蛋，这里的鱼蛋有拳头般大，而且超级好吃！
推荐店家：
旺角佳记小食店
▶︎地址：旺角登打士街41号▶︎营业时光：12:00-00:00▶︎交通：港铁“油麻地站” A2出口，步行约3分钟。
甘永泰鱼蛋（长洲大鱼蛋）
▶︎地址：长洲新兴街106号地下▶︎营业时光：07:00-17:00▶︎交通：先从中环港铁站，步行到香港站，从A出口上IFC大楼，并走行人天桥（往海边方位），徒步10分钟到中环码头，再搭船至长州（可使用八达通）。
2. 鸡蛋仔及格仔饼Bubble Waffle & Grid Cake

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香脆可口的鸡蛋仔及格仔饼就像一对兄弟，只要你看到鸡蛋仔，格仔饼就一定伴在身边。这两种街头小吃都是现做，只要将蛋浆倒进模板，一底热呼呼的鸡蛋仔就出炉了！
鸡蛋仔外脆内软，可以摘下一颗和友人轻松分享，而格仔饼则往往会涂上奶油、花生酱、炼乳等酱料，对折成半圆形后，一口咬下，那滋味肯定让你回味无穷！
推荐店家：
利强记北角鸡蛋仔
▶︎地址：北角英皇道492号／尖沙咀弥敦道178号／将军澳港铁宝琳站1楼11号铺▶︎营业时光：10:00-23:00▶︎交通：港铁“佐敦”D出口，弥敦道上（尖沙咀分店）。
3. 煎酿三宝Three of a king

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煎酿三宝其实就是不同的煎酿美食，主要有茄子、青椒和豆腐、红肠、鱼蛋等。这种小吃大多让顾客以“十蚊四件”的价钱，从一堆煎酿美食里挑选，选好后，再沾着酱油吃。
推荐店家：
泉昌美食
▶︎地址：湾仔湾仔道150号D铺▶︎营业时光：13:00-21:00▶︎交通：港铁“湾仔站” A3出口，步行约6分钟。
4. 碗仔翅Fake shark's fin soup

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碗仔翅是一种香港街头仿鱼翅羹小吃，其材料以粉丝为主，冬菇丝和鸡肉丝常被加入一起烹调，让口感更为丰盛。吃碗仔翅时，可按个人喜好加入麻油、醋、白胡椒粉和辣椒油等调味。
推荐店家：
吕仔记
▶︎地址：筲箕湾东大街121A号▶︎营业时光：14:00-00:00▶︎交通：港铁“筲箕湾站”B2出口。
5. 钵仔糕Put Chai Ko

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如果不吃煎炸的美食，香港的钵仔糕就一定要试试！看着老板在一个个小瓷碗中倒出晶莹通透的糕点，再以竹签串起来吃，每一口都带着浓浓的怀旧气息。钵仔糕一般有红豆和白砂糖两种口味。
推荐店家：
信兴隆钵仔糕甜品（信兴隆食品）
▶︎地址：土瓜湾马头围道182号F铺▶︎营业时光：09:30-19:00▶︎交通：公车85S、85X，港铁“何文田站”A2出口，步行约11分钟。
6. 蛋塔Egg Tart

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来到香港，肯定要去一趟茶餐厅！新鲜出炉的蛋挞香气逼人，松脆的塔皮，配上香甜的黄色凝固蛋浆，咬一口，就能吃到层次丰富的美味！
推荐店家：
豪华饼店
▶︎地址：香港九龙城衙前围道136号▶︎营业时光：06:30-23:30▶︎交通：位在九龙地区，可搭乘公车1、113至「贾炳达道」；或搭乘公车2D、10至「南角道」
7. 菠萝包Pineapple Bun

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说到茶餐厅美食，当然不能忘记菠萝包！这种没有馅料的甜面包，发迹于1960 年代的香港，因烘烤后，金黄凹凸的脆皮状似菠萝而得名。
这种面包趁热吃最美味，另外，也推荐可以点份夹了因热融化的冰奶油的冰火菠萝包来尝尝。
推荐店家：
金华冰厅
▶︎地址：旺角弼街47号▶︎营业时光：06:30-12:00▶︎交通：港铁「太子站」B2出口，步行约4分钟。
8. 猪肠粉 Rice Noodle Roll

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猪肠粉是非常受欢迎的小吃，除了可以当作日常小点，也有不少人喜欢把它当作早餐。
猪肠粉蒸熟后卷起，再切成手指般大小。吃起来嫩滑细致，可以搭配香油、甜酱、辣椒酱、芝麻、生抽等食用。
推荐店家：
合益泰
▶︎地址：深水埗桂林街121号地下▶︎营业时光：06:00-20:30▶︎交通：港铁「深水涉站」C2出口，大约30公尺。
9. 糖葱饼Sweet Green Biscuits

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糖葱饼就是「糖葱」和「薄饼」两种食品的结合。由一层圆形的薄饼包住里面的白色长条状糖葱，吃起来松松脆脆，相当香甜。
糖葱饼通常以流动小摊的形式贩售，由老板现场亲手制作，目前已越来越难见，如果在香港碰巧遇到，可一定要买份来品尝！
推荐店家：
和记隆
▶︎地址：香港大屿山大屿山昂坪360市集24号铺▶︎营业时光：10:00- 18:00▶︎交通：可以搭乘港铁到东涌线的终点下车，出站后不想搭昂坪360缆车，可以搭23号巴士，一样可到昂坪。撘缆车约25分钟，搭巴士约一个小时；也可以大于中环6号码头乘搭渡轮前往大屿山。
10. 清汤腩
香港第一清汤腩
疫情三年，大家心心念念想要一尝的清汤腩仍旧保持它的水准。清汤腩被誉为香港奇食之一，每天店外都大排长龙！每天都很多人排队。较为推荐的菜式为清汤腩，鲜嫩的牛腩、滑溜的河粉、浓郁的汤底汇聚成一道精品菜式。

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