香港美食｜我心目中的TOP5甜品店推荐

fdsafdsa · 发表于 2023-7-31 12:07:17

如果你和我一样，嗜甜如命，那就继续往下看吧。
（一）中村藤吉
在1854年成立于京都宇治的中村藤吉，向来都是抹茶控必拜访的圣地。2015年，中村藤吉的首家海外分店降临香港，食材每天由京都直送香港，获得无数抹茶爱好者的青睐。在中村藤吉香港店，不仅能品尝到京都最地道的风味，还有香港店的特定款式可供选项。如果想要拔草每天限量供应的款式，记得提前去排队，每天开店之前，已经排起长长的队伍。
推荐：抹茶蕨饼，生茶啫喱，京之精选
人均：200HKD
地址：尖沙咀美丽华商场3F3005－9
营业时光：12:00-22:00（注意：就餐限时90分钟）

（二）Lady M
纽约超人气蛋糕店，被誉为“习俗法式糕饼与精巧和风的完美结合”。抹茶千层是Lady M的招牌蛋糕之一，被美国《Bon Appetit》选为美国十大蛋糕之一，浓郁而不甜腻，超过25层的可丽饼与抹茶奶油层层相叠，上面再是一层抹茶粉，让人回味无穷。Lady M的芝士蛋糕，曾被《New York Magazine》冠上纽约最佳芝士蛋糕的美誉。另一款用法国伯爵茶制作，并在面头以蓝色矢车菊花修饰的千层蛋糕也不要错过哦。
推荐：抹茶千层，伯爵茶千层，芝士蛋糕
人均：150HKD
地址：中环国际金融中心2楼2096A（Apple store旁边，我只钟情于ICF店，几乎不用排队）
营业时光：星期一至六: 10:00-21:00 星期日: 10:00-20:00

（三）聪嫂私房甜品
刘德华推荐的甜品店，不得不说，华仔的这个推荐真心超赞。聪嫂甜品店内常常爆满，门口更是大排长龙，可见其受欢迎程度。红豆绿茶Q果，可以算得上是聪嫂甜品的明星产品，味道清新，精致可口。芝麻杏仁茶，香、滑、浓已经不足以表达它的美味，值得一尝。如果喜欢榴莲，那就不要错过榴莲水珠冰和榴莲班戟，这两款甜品可是倍受榴莲控们的好评，我的榴莲控友人们都是这家店的回头客。
推荐：红豆绿茶Q果，杨枝金露，鲜什果椰汁凉粉，芒果班戟
人均：50HKD
地址：铜锣湾耀华街11号地铺
营业时光：星期一至日:12:30-00:30

（四）佳佳甜品
佳佳甜品位于佐敦，主打中式甜品，是一家拥有30多年过去的老字号，执着用习俗方法做好每款糖水，保持好品质。周润发是佳佳甜品的熟客，老板说得到发哥的称赞，比获米其林推介更快活。执着用手工制作糖水，不是一件容易的事情，例如制作芝麻糊，芝麻炒完后要浸洗1小时，重复3次后用石磨慢慢磨，磨完再先后以快、慢火煮45分钟，这样的芝麻糊才会质地粘稠，极有芝麻香。（这家我之前的文章也有推荐过：香港美食｜米其林街头小吃 - 星云专栏）
推荐：芝麻糊，杏仁露并核桃露
人均：22HKD
地址：佐敦宁波街29号地铺
营业时光：星期一至日: 12:00-04:00

（五）郑记士多
香港奶茶大王郑师傅“深居”在新界深井，坐地铁转小巴才能到达郑记士多，当品完茶之后，你会发现翻山越岭去喝一杯“天价奶茶”是值得的。郑师傅对茶的热爱、认识、研究比常人执着更多，他认为；茶汤茶汤，最正宗的茶，要像喝汤那样，用大碗盛着来食用，而且沫饽即汤之华也。所谓齿颊留香，并不是聪喉咙到上颚的那种感觉，而是从嘴巴两颊而来，喝完郑师傅做的茶，便明白了齿颊留香的涵义。（把这家归纳为甜品纯粹是个人崇拜）
推荐：铁观音拿铁，奶茶，咖啡
人均：100HKD
地址：深井深康路10号
营业时光：不定时，去之前最好先电话预约

（番外）
香港的甜品店林立，除了上述五家店之外，还有很多不错的店，接下来推荐一些单品。
抹茶馆：抹茶提拉米苏，除此之外，这家店的其它甜品一概不推荐，有些甚至巨难吃

小甜谷：法式梳乎蛋多士配鲜果及雪糕

Ladurée：玫瑰花瓣马卡龙

源记渣咋：渣咋，超喜欢的习俗甜品

义顺牛奶公司：冰冻芒果鲜奶

Urban Bakery：菠萝流奶牛角包（菠萝包、牛角包、流沙包的结合体）